「しめさば造り」に奮闘・・・です

9月12日
こんにちは!
昨日から、マタマタ、暑さぶり返し008.gif
さて、
先日の4人会の帰りに、阿武町の道の駅で、「新鮮さば」みっけで、3尾ゲット・・・、
帰って、早速hirokoさんの自称「得意料理」の一つ、で、
「しめさば」を造りました
お味は勿論「グッド!」037.gif
そして、今朝、近くの魚屋さんで、
またまた、新鮮鯖沢山ミッケ、ジェジェジェ!005.gif
8尾買ってきて、早速塩つけ
夕方、骨抜き、酢漬け、ショウガ、人参、かぼ酢を輪切りにして・・・
食べ頃は明朝から・・・です
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お昼に小畑で友人と昼食
テーブルが秋でした
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帰りは、懐かしい新川地区を通って帰りました
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明日は市役所勤務です
じゃあね030.gif
by hirokoxhirokox | 2013-09-12 18:15 | 今日を生きる私 | Comments(2)
Commented by yukarin0513 at 2013-09-15 07:07
おはようございます

しめ鯖 大好きなのです
食べたいです~

家族が嫌いなので食べる機会がありません、、
Commented by hirokoxhirokox at 2013-09-16 17:02
オ!yukarinさま。こんにちは!実は、友人に誘われて、ブラリ旅に・・・デシタので、失礼しました。
締め鯖、上手に出来ました!
差し上げられなくて、ゴメンナサーーーーーイ(^^)


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